月饼模具俗称月饼印
发布时间:2019-05-24 11:48

  “哇,这月饼模太有历史感了!”9月20日下午3点,位于合肥经开区芙蓉社区书香居委会仕豪庭老少活动中心内,欢声笑语,辖区内老人与孩子们一起用传统模具共同作手工月饼,体味传统中秋文化。

  “哇,这月饼模太有历史感了!”9月20日下午3点,位于合肥经开区芙蓉社区书香居委会名仕豪庭老少活动中心内,欢声笑语,辖区内老人与孩子们一起用传统模具共同作手工月饼,体味传统中秋文化。

  值此中秋节和国庆节即将来临之际,为了营造一个欢乐、和谐的节日氛围,也为了让社区儿童了解中秋传统文化,感受到传统节日的温情,合肥芙蓉社区书香居委会、合肥市蜀山区阳光公益服务中心联合米孚教育在名仕豪庭老少活动家园开展“乐享中秋 喜迎国庆”主题活动,共招募1015组亲子家庭制作冰皮月饼,同时,合肥芙蓉社区当日还通过宣传展版的方式,向孩子们讲解了食品安全相关知识。

  “八月十五月儿明呀,爷爷为我打月饼。”当流水线生产取代手工制作,“打月饼”逐渐成为人们儿时的记忆。如今,人们在吃饼赏月时,很难会想到生产月饼的模子到底长什么样。为此,合肥芙蓉社区书香居委会的社区工作者专门从安徽源泉徽文化民俗博物馆借来了四套不同的形状传统木制月饼模具,教孩子们关于传统制作月饼的方法和习俗,体味传承千年的中秋文化。

  据了解,月饼模具俗称月饼印,是制作月饼的工具,最早可追溯到宋朝,但流传至今的月饼模子以明清和民国时期的居多。旧时,几乎家家户户都在过中秋时自己制作月饼,饼模多为自制,不同年代的印模形式千姿百态,图案丰富多彩,蕴含了国人朴素的思想情感和对美好生活的向往,它将生活和艺术合二为一,历经百年仍韵味犹存,是凝结我们民族情感的实用器和艺术品,是民间雕刻艺术的一朵奇葩。