就在网上买了一套DIY月饼套餐
发布时间:2018-11-10 12:26

  

  记者在淘宝网上搜索“月饼模具”,共搜出1.2万多件相关产品,一时成为中秋市场里的“大热门”。

  根据“淘宝指数”显示,月饼模具最近一周的搜索指数环比增长29.9%,与去年同期相比增长1409.2%;最近一周的成交指数环比增长37.5%,与去年同期相比增长3449.3%。

  网上一款塑料材质的螺旋手压式模具售价仅为9.9元,江浙沪地区还包邮,最让记者震惊的是这款模具一个月就销售了3805件。此外,硅胶材质的软性模具、传统的木质模具等,价格从几元到几十元不等,销量也很不错,几家单店的月销量甚至达到了1000件以上。

  记者还发现,十二生肖、玫瑰花、心形、迪士尼等个性化的图案今年继续走俏,能在月饼上提供刻字服务的网店近日来也人气渐长。“现在的字体越来越丰富了,有简体、繁体、隶书等等,选择的范围更多了。”网友“yoyo”说。

  为了让消费者享受到一站式的服务,精明的商家还推出了DIY月饼材料套餐,包括了面粉、馅料、油等制作月饼的全部材料。

  根据月饼的原材料不同,制作成本相差很多,但因为没有包装、人工成本、店面租金等一切营运成本,“家产”月饼的价格就是要比市场的零售价格低。那么,究竟要花多少钱能制作出一个纯手工月饼呢?

  “今年中秋无法与家人团聚,就在网上买了一套DIY月饼套餐,自己制作的月饼不仅心意足而且纯天然。”毕业后在杭州一家医药公司从事销售的王挺告诉记者,“我从网上买的一款广式月饼材料套餐,售价是75元,大约能做30个50克(红豆馅)的成品,加上运费13元,平均一只月饼仅花费2.9元,真是实惠又富有情趣。”

  家住香积寺路的赵女士是个全职太太,在家里照顾13个月大的女儿。一星期前,对烘焙很有兴趣的她开始在网店里销售手工月饼。“这么几天就能卖出6盒,真是没想到啊。”赵女士说。

  赵女士在淘宝上的网店叫“狮狮的烘焙星球”,店内榨菜鲜肉月饼一盒6只装(50克/只)售价要120元。“我用的原材料都是最好的,用的油也是自己熬制的猪油,制作过程中绝对没有使用添加剂、防腐剂等。”赵女士说,“我做的是‘私家厨房’,也没有实体店,购买时全凭买家的信任。像有位买家为了送领导一份手工月饼,在我店里一口气买了3盒,自提月饼时,我带她参观了我的制作环境,还给她出示了我当天在超市里购买食材的小票。” 赵女士表示,她对网购手工月饼的市场还是比较看好的。

  记者从杭州市工商局12315举报申诉指挥中心了解到,近期接到关于网上购买月饼的投诉共两起,一起是某买家未收到网购的月饼;另一起是买家购买的一款五仁月饼发现使用了非法添加剂。

  工作人员指出,若在网上订购手工月饼,由于其馅料来源难以追溯、制作运输条件也难保证,处理此类消费维权会比较困难。

  在此,特别提醒消费者如果打算网购月饼的话,最好选择较为正规的网店或用户评价高、信誉高的卖家,注意查看商家的证照是否齐全,QS生产许可证是否正确等,采用货到付款的方式,以免买到不符合网上产品信息的月饼。

  其次,在网购月饼前,一定要仔细询问商家月饼的保质期和生产日期,并向商家索要发票,一旦月饼出现质量问题时,可凭相关票据作为维权凭证。

  最后,切勿只注重产品的个性化,被网上华丽的图片所蒙蔽,买到华而不实的产品,尽量购买有品牌的月饼。

  中秋节的号角即将吹响,在这举家团圆的传统佳节里,你准备好月饼送亲朋好友了吗?

  不少网友表示,自己亲手制作的月饼才意义非凡,无“饼”能敌。“首次体验月饼季,目前为止做了162个, 共计6种口味!有没有高端洋气上档次,低调奢华有内涵!自制的就是料足又实惠啊!”

  随着越来越多的烘焙达人对“家产”月饼的需求,最近也催生了月饼模具、DIY月饼材料套餐在网上“大行其道”,嗅觉灵敏的卖家还兜售起纯手工月饼。