搭配一碗米饭就更加完美了~
发布时间:2018-11-15 13:52

  远远望去,个性的涂鸦风的墙身设计,潮爆,大大的落地玻璃,光线满分!推门进去,皮沙发卡座把香港经典港式茶餐厅神还原,而头顶上精致的吊灯却有欧式既视感,中西合璧,设计感满满。

  这一切归咎于老板之一LEO,他是地道香港人,父辈都是从事饮食方面,从小耳濡目染,食材也是全部从香港而来,不新鲜的绝不用,团长敢打包票味道hin香港,另一老板陆生还很自信的把自己名字作为店名,活脱脱的“生招牌”~!

  陆点餐厅是附近街坊的食堂,吃过都返寻味,不想自己煮饭的来这,想和朋友叹茶来这,无聊打发时间也来这,价格还很平民,人均40+就能吃到香港五星级酒店的出品,比脸还大的珍宝蟹等等。

  更重要的是,陆点还是一间人情味浓郁的餐厅,老板每次都亲自招呼,动手冲上两杯热的港式奶茶、鸳鸯等等都是常见的事,可见老板还是一位暖男呐~

  团长悄悄告诉你哦,现在陆点餐厅还在中山五路开了新店,暖男老板就问你敢不敢约!

  全店60+款点心,坚持即点即做,店里每天7点半开始营业,但是后厨的10多个点心师傅要提前3小时做准备,随时待命。

  作为一个“选择困难症”重度患者,包罗万有完美的解决了这个问题,6款点心,全手工制作,款款精致,总有一款是你的最爱,为了它,团长差点和小伙伴打起来了...

  而团长最爱的是功夫熊猫流沙包。萌萌哒的小熊猫,是用陆点定做的模具做的,全广州独一无二,别的地方还吃不到同款。

  内陷则是用新鲜蛋黄做的,轻轻一戳,流沙在小熊猫的嘴里喷泉而出,画面太美,导致团长的多巴胺蹭蹭蹭直线飙升!

  就连口感也秒杀团长挑剔的胃,金黄的流沙馅带着鲜味的蛋香和甜甜的奶香,比起普通流沙包口感更软。

  包罗万有里的招牌虾饺皇你也不能错过,每桌必点!薄薄的饺皮里包着2-3只虾,用料一点也不手软~同行的小伙伴跟团长说,就这个虾饺,我能一口气吃4个...

  蟹柳瑶柱芥辣饺则是虾饺2.0版,融入芥末的饺皮呈现芥末绿,里面还有满满的鲜虾、蟹柳、瑶柱,吃的时候一口一个,芥末味直奔鼻腔,爽到飞起~

  油炸至金黄色的芝士手打虾球同样吸睛,芝士和虾球组成的最佳cp,弹性十足,轻咬一口,芝士瞬间在嘴里一口爆浆,咸香浓郁。

  冰冰凉凉的桂花糕颜值在线,新年来一份,意头非常好,“年年有鱼”,里面还有桂圆、枸杞等养生食材,适合佛系青年~

  春卷、腐皮卷这对双胞胎,经常傻傻分不清楚。但是团长最爱腐皮卷,薄薄的豆腐皮包裹着嫩嫩的虾肉馅,记得蘸着泰式的辣酱来吃,口感会更棒哦~

  团长细数了一下,陆点单单是饮品就有30+种,港式奶茶、鸳鸯、焦糖玛奇朵、冻柠茶……仿佛把整个香港茶餐厅搬来了广州。

  老板还曾亲自拜访有30多年茶记经验的香港师傅,就为了一杯正宗的港式奶茶,我们喝的鸳鸯、焦糖玛奇朵里加入的咖啡,还是星巴克的配方~

  首当其冲自然是一锅暖粒粒的澳门胡椒猪肚鸡煲。各种药材、猪肚、鸡肉熬成乳白色的汤,满满的骨胶原蛋白,煮开之后,啥都别说,老铁,先干了这碗汤~

  我们平时所吃的叉烧大多都是偏瘦或者全瘦,而陆点的铁板叉烧皇则是半肥瘦,一口肉一口油,层次感十分丰富。

  吃法十分讲究,先放到烧得“烫手”的铁板上,再淋上一层蜜汁,“滋滋”的响声不断冒出,记得要趁热吃,口感最佳~

  榄角蜜饯骨是香港宴席出镜率极高的一道菜,不在酒店你是吃不到的,而陆点餐厅则把这道菜改良后搬到餐厅里。

  大大块的排骨煎得色泽油亮,榄角蜜饯的味道越吃越浓,搭配一碗米饭就更加完美了~

  陆点餐厅 地址:工业大道北67号凤凰创意产业园26楼 人均:¥40 交通:凤凰新村站A出口,详情如下图所示